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Teo Costa Roero Arneis D.O.C.G. Lamiana 75cl
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Tipo di vino: bianco di corpo, ottimo con piatti a base di pesce e piatti leggeri.
Collocazione del vigneto: comune di Castellinaldo, località Lamiana.
Giacitura e tipo di terreno: sabbioso, leggero con buona permeabilità, esposizione Est.
Varietà di uva: Arneis 100%.
Cure nella preparazione: raccolta in ceste e fermentazione a freddo in vasca inox previa leggera criomacerazione.
Tenore Alcool: 12,5% - acidità: 5,40 gr/l.
Invecchiamento: In bottiglia: 3 mesi.
Colore: giallo paglierino scarico con vivi riflessi verdi.
Profumo: intenso, floreale con buon ricordo di mela renetta e crosta di pane.
Sapore: fresco, leggermente aromatico con un leggero retrogusto erbaceo molto tipico.
Epoca di consumo: è consigliabile apprezzare la sua vena fruttata entro i 2 - 3 anni.
Temperatura di servizio: 10-11°C
Collocazione del vigneto: comune di Castellinaldo, località Lamiana.
Giacitura e tipo di terreno: sabbioso, leggero con buona permeabilità, esposizione Est.
Varietà di uva: Arneis 100%.
Cure nella preparazione: raccolta in ceste e fermentazione a freddo in vasca inox previa leggera criomacerazione.
Tenore Alcool: 12,5% - acidità: 5,40 gr/l.
Invecchiamento: In bottiglia: 3 mesi.
Colore: giallo paglierino scarico con vivi riflessi verdi.
Profumo: intenso, floreale con buon ricordo di mela renetta e crosta di pane.
Sapore: fresco, leggermente aromatico con un leggero retrogusto erbaceo molto tipico.
Epoca di consumo: è consigliabile apprezzare la sua vena fruttata entro i 2 - 3 anni.
Temperatura di servizio: 10-11°C
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