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Teo Costa Barbera D'Alba D.O.C. Sanmicè 75cl
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Tipo di vino: vino rosso di buona struttura da tutto pasto.
Collocazione del vigneto: Comune di Castellinaldo, frazione Sanmicè.
Giacitura e tipo di terreno: collina con terreni di medio impasto.
Esposizione Sud-Ovest.
Varietà di uva: Barbera d’Alba 100%.
Cure nella preparazione: cernita vendemmiale e fermentazione in botti di rovere grandi.
Tenore Alcool: 13%-acidità 5,5gr/l.
Invecchiamento: in botte: 6 mesi - In bottiglia: 3 mesi.
Colore: rosso rubino con riflessi viola tenue.
Profumo: vinoso, fruttato, di buona persistenza.
Sapore: pieno, fresco, di buon nerbo e buona struttura.
Epoca di consumo: raggiunge il massimo dell’equilibrio dopo dueanni. Le buone annate hanno una longevità di 5 - 6 anni.
Temperatura di servizio: 13 - 14°C
Collocazione del vigneto: Comune di Castellinaldo, frazione Sanmicè.
Giacitura e tipo di terreno: collina con terreni di medio impasto.
Esposizione Sud-Ovest.
Varietà di uva: Barbera d’Alba 100%.
Cure nella preparazione: cernita vendemmiale e fermentazione in botti di rovere grandi.
Tenore Alcool: 13%-acidità 5,5gr/l.
Invecchiamento: in botte: 6 mesi - In bottiglia: 3 mesi.
Colore: rosso rubino con riflessi viola tenue.
Profumo: vinoso, fruttato, di buona persistenza.
Sapore: pieno, fresco, di buon nerbo e buona struttura.
Epoca di consumo: raggiunge il massimo dell’equilibrio dopo dueanni. Le buone annate hanno una longevità di 5 - 6 anni.
Temperatura di servizio: 13 - 14°C
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