1 1

alldrink

Montaribaldi Barbera d'Alba D.O.C. Dù Gir 75cl

Montaribaldi Barbera d'Alba D.O.C. Dù Gir 75cl

€14,90
€14,90
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Pieno, equilibrato e caratterizzato da rotondità e armonia.

CARATTERISTICHE

Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene con tutti i piatti saporiti. E’ particolarmente indicato per carni alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e saporiti.
Affinamento: circa 18 mesi di cui una parte in legno
Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22°C
Fermentazione: vasche termocondizionate in acciaio inox, 28-30°C
Vigneto: Comune di Alba
Vitigno: Barbera
Denominazione: Barbera d’Alba D.O.C

Colore: rosso rubino carico con riflessi viola-nerastri;
Odore: ricco di note fruttate, in particolare piccoli frutti neri di bosco e confettura di prugne, il tutto ben amalgamato e in equilibrio con i sentori provenienti dall’affinamento in legno: vaniglia, cannella, cacao e tabacco;
Sapore: decisamente pieno, ma equilibrato e caratterizzato da rotondità ed armonia.

ABBINAMENTI GASTRONOMICISi abbina bene con tutti i piatti saporiti. E’ particolarmente indicato per carni alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e saporiti.
Temperatura di servizio: 18 °C.

Visualizza dettagli completi